Révéler les temps de relaxation viscoélastique réels dans la rupture capillaire

Auteur(s) : Nan Hu, Jonghyun Hwang, Tachin Ruangkriengsin et Howard A. Stone Nous utilisons des expériences et la théorie pour élucider l'effet de taille dans la rhéométrie de rupture capillaire, où le pré-étirement au stade visco-capillaire cause le temps de relaxation apparent à être systématiquement inférieur à la valeur réelle. Nous proposons une méthode prenant en compte à la fois la taille expérimentale et la finitude… [Phys. Rev. Lett. 135, 048201] Publié mercredi 23 juillet 2025