C'est mon steak d'été favori depuis plusieurs années et j'ai un peu d'audace de l'avoir gardé secret pendant si longtemps. La plupart du temps, nous étions trop occupés à le manger pour que je puisse prendre l'appareil photo et le prendre en photo, puis m'asseoir et écrire la recette, ce qui est hilarant car c'est comme si c'était tout mon travail. Mais mon cerveau ramollit en été, surtout quand mes enfants sont partis en colonie de vacances, comme c'est le cas maintenant, et nous perdons rapidement tous les liens que nous avions avec des choses comme les listes de tâches, les responsabilités et l'âge adulte. Et bien que je ne m'attende pas à ce qu'une bavette de bœuf accompagnée d'une salade de tomates cerises et de maïs doux fasse trembler Internet culinaire, cette recette contient de nombreux conseils qui en font un favori fiable, et j'espère qu'elle fera également partie de votre répertoire.