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Yogourt maison
J'ai une petite yaourtière, mais le ferment que j'ai nécessite 1/8 de cuillère à café pour 2 litres de lait. Puis-je réfrigérer la moitié du mélange lait/ferment pour l'incuber en deux lots séparés ? Je sais que je devrais le ramener à température ambiante avant d'incuber la deuxième moitié... question posée par /u/Tiny_Tower5409