RSS AskCulinary フォロー 12オンスのミルクチョコレートの場合、冷蔵庫で固まるのを防ぐために、どのくらいの量のクリームを加えればよいですか？ 液体をどれだけ加えても固まってしまうのでしょうか？飲めるガナッシュを作りたいのですが、ココアパウダーについて聞く前に、液体状の時のココアバターの口溶けが好きなんです。投稿者：/u/Pnplnpzzenjoyer For 12 oz of milk chocolate, how much cream do I add to prevent it from solidifying in the fridge? reddit.com
