アメリカのカキ園芸家たち、自然の水浄化システムを再建

多くの人にとっておいしい珍味である牡蠣だが、世界が環境汚染との闘いに必要とするヒーローであり、キンバリー・プライスのようなボランティアがこの意外に強い種を再生産するために闘っている。