「Revel」と「Colombiana」の著者であるマリアナ・ベラスケスシェフが、心のこもった最後の瞬間のパーティーの準備方法を共有します。「サルサ・ダディ」の息をのむほどゴージャスなキッチンにある、メキシコ料理の13の必需品。 Filter US ニュースレターに登録して、より少なく、より良いものを購入するための週刊ガイドを入手しましょう。 マリアナ・ベラスケスは、もてなし、そしておそらく人生そのものの秘訣は、方向転換することを学ぶことだと学びました。 「私はかつて、すべてを完璧にしたいと思っていたホストでした」と、コロンビア生まれでニューヨークを拠点とするシェフ兼フードスタイリストは語りました。それがブルックリンの屋上でのある夜にすべて変わりました。彼女はリネンや花で12人分のテーブルをセットアップしました。「すべてが揃っていました。美しい夏の夜で、ちょうど座ろうとしたときに土砂降りになりました。」