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ボーンブロスルーキー
サンクスギビング🇨🇦の残り物の七面鳥の骨を使って、初めてボーンブロスを作っています！ クロックポットで12時間、弱火で煮込んでいて、タイムとローズマリーを加え、さらに3〜4時間煮込む予定です。オンラインのレシピでは、最初に野菜のくずを加えても良いと書いてありますが、特定の種類の指定はありません。次回、どんな野菜のくずを加えるべきか、避けるべきかについてアドバイスが欲しいです。ジャガイモの皮、ニンジンの葉、ブロッコリーの茎などは大丈夫でしょうか？ /u/Outside-Essay9554 さんより投稿
