長寿医：『毎日、40グラム以上の食繊維を摂取することを目指す』—その方法

長寿医師プーナム・デサイは、日々少なくとも30〜40グラムの食繊維を摂取することを目指しています。彼女が食繊維摂取を高めるために食べるものは何ですか。