友人はバーベキューに参加し、準備時間がなかったため、店舗で購入した商品を持ち寄り、謝罪した。友人と著者は、手を使ってプレートを作成し、ブルラータを開け、チェリーの核を取り除き、ピスタチオを砕いた。オリーブオイル、海塩、黒コショウ、フレッシュミントで仕上げ、店舗で購入したクロスティーニに乗せた。結果としてのプレートは非常に印象的で、写真を見た後、数十人の人がレシピやチュートリアルを求めた。
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burrata with crushed cherries and pistachios
