チーズケーキのブリュレ果物

方法 1: オーブン使用 1. バナナのスライスに砂糖をまぶします。 2. チーズケーキの上にバナナをのせ、オーブンで焼きます。 3. 焼けたら、表面をキャラメリゼします。 方法 2: バーナー使用 1. バナナを砂糖に漬け込みます。 2. バーナーで表面をキャラメリゼします。 3. キャラメリゼしたバナナをチーズケーキに加えます。 方法 3: 焼きとキャラメリゼの併用 1. バナナを砂糖に漬け込みます。 2. チーズケーキにバナナをのせ、オーブンで焼きます。 3. 焼けたら、バーナーで表面をキャラメリゼします。 お勧め手順: この場合は、 方法 3 の併用がお勧めです。オーブンで焼くことでバナナに火が通り、バーナーでキャラメリゼすることでカリッとした食感が得られます。 追加のヒント: - バナナは薄くスライスすることで、均等に火が通ります。 - キャラメリゼする前に、バナナにバターを塗ると風味が豊かになります。 - キャラメリゼするときは、バーナーをバナナから10～15cm程度離して焦げないように注意してください。 - キャラメリゼしたバナナはチーズケーキに添えるか、焼いた後に上にのせてください。