調理済みの鶏肉をガラス容器で冷凍できますか？

プラスチックは地獄だ。使い捨ての袋を買うのは嫌だ。大恐慌2前のmeal prepを学習したいと思っているが、調べたところ、調理済みチキンの凍結保存には、真空パックや空気を絞り出したジップロックを使用することを推奨している。代わりにガラスのパイレックス・カセロール・ディッシュを使用した場合、何が起こるのか？また、空気のある容器でチキンを凍結保存する問題を軽減するための調理方法はないのか？