メリタ・ベンツは、コーヒーの粉と苦い後味のためにコーヒーの準備が不便だと感じていました。彼女は、穴を開けたブリキのポットと、息子のノートから取ったブロッティングペーパーを使って実験しました。これにより、完璧なコーヒーを抽出できるコーヒーフィルターのプロトタイプが生まれました。彼女の友人たちは、集まりで改善されたコーヒーに喜んでいました。1908年、メリタはコーヒーフィルターの発明を特許取得しました。これは当時としては女性にとって珍しい偉業でした。その後、1909年にドレスデンで自身の会社M. Bentzを設立し、限られた初期資本で自身で経営しました。当初、会社は夫と息子を雇用し、フィルターの売上は急速に伸びました。第一次世界大戦で夫と息子が徴兵されたため生産が中断され、一時的に厚紙箱の製造に切り替えざるを得なくなりました。戦後、コーヒーフィルターの需要が急増し、事業拡大と国際的な販売につながりました。ドレスデンでのスペース不足のため、会社は最終的にウェストファーレン州ミンデンに移転しました。メリタ・ベンツは1950年に亡くなり、彼女の会社は現在も曾孫によって経営される家族経営の企業として存続しています。彼女は重要な歴史上の人物として認識されており、彼女の生誕地の生産施設には記念碑が設置されています。