豆腐スクランブル

この豆腐スクランブルは、私のお気に入りのヴィーガン朝食レシピの一つであり、もしかしたら、朝食全体の中でも一番のお気に入りかもしれません。定番のスクランブルエッグと同じくらい美味しいと思っています。柔らかくてクリーミーで、栄養酵母といくつかの重要なスパイスのおかげで、コクのある卵のような風味があります。おまけに、タンパク質も豊富です！卵を使わない風味豊かな朝食を食べたい気分の朝には、ローテーションに加えるのが大好きです。一つのフライパンで簡単に作れるので、平日にサッと作れますが、適切な付け合わせがあれば、週末にもぴったりです。[…]