ユーザーは30人以上のゲストが見込まれる大規模なFiendsgivingパーティーを計画しています。全員がガチョウを味わえるように、2羽のガチョウを調理する予定です。1羽はオーブンでローストし、もう1羽はスモークします。スモークのプロセスは、太ももが165°Fに達するまで約3時間、325°Fで調理し、その後450°Fで15分間パリッとさせます。オーブンローストのガチョウも同様の温度と時間パターンに従います。ユーザーの野心的な計画には、その日の早い時間に2羽目のガチョウをスモークし、数時間の間フェイクキャンブロクーラーで保温することが含まれます。これにより、通常の時間にオーブンローストのガチョウの準備に集中できるようになります。オーブンローストのガチョウをパリッとさせるために取り出した後、フェイクキャンブロからスモークしたガチョウを取り出し、再びスモーカーに戻して皮をパリッとさせることを提案しています。その後、ユーザーはこの二重ガチョウ調理のための詳細なゲームデーのスケジュールを提示します。パリッとさせた後、1時間半休ませてから提供する場合、オーブンローストのガチョウが長すぎないか疑問視しています。さらに、スモークしたガチョウの皮がスモーカーでパリッとさせた後、2回目の休憩期間が必要かどうか尋ねています。最終的な目標は、両方のガチョウを同時に提供することです。