フランバドゥの質問 ノート
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フランバドゥの質問

フランバドゥが脂肪の煙点を越える温度まで上昇させず、オフフレーバーを引き起こさないのはどのように可能なのでしょうか。物理学について理解していないことがあると仮定していますが、700℃のものに脂肪を入れると、結果として非常に焦げた/刺激的な風味になるように思えます。/u/pmg5247より投稿