フリッジデール社の新しいオーブンは、750°F（約400°C）の高温でピザを焼くことができます

100年以上前に初の密閉型電気冷蔵庫を発明したことで知られるFrigidaireは、新たな革新を発表しました。それは、住宅用としては前例のない高温に達することができる家庭用オーブンです。この新しい石窯ピザオーブンは、米国のオーブンの一般的な上限である600°Fを大幅に上回る750°Fに達することができます。このオーブンは、特別に設計された石製トレイとステンレス鋼のヒートシールドを利用して、クリスピーなクラストのピザを焼くための理想的な環境を作り出します。この開発は、アメリカの膨大なピザ消費量とその数十億ドル規模の産業に焦点を当てています。Frigidaireの目標は、消費者が自宅でレストラン品質のピザ体験を再現できるようにすることで、このコンセプトは2021年頃の議論から生まれました。この革新は、Frigidaireが以前にオーブンにエアフライ機能を統合することに成功したことに続くものです。750°Fの温度を達成するために、ULのような安全規制機関との広範な協力が必要となり、オーブンの安全機能が堅牢であることを保証しました。このオーブンには、予熱と調理プロセスをガイドするユーザーフレンドリーなインターフェースが搭載されており、ピザは通常約2分で焼き上がります。Frigidaireは、消費者がその違いを味わえるように、モバイルキッチンツアーを通じてオーブンを宣伝する予定です。このブランドは、冷蔵庫との強い関連性を克服し、消費者にオーブン革新について教育するという課題に直面しています。最終的に、Frigidaireは、信頼性という遺産と、エキサイティングな新製品開発へのコミットメントとのバランスを取ることを目指しています。