「イスラエル（パール）クスクス vs. 「普通の」クスクス」

「それで、この2つの製品の違いは具体的に何ですか？はい、この質問は簡単にGoogleで検索できますが、調べるたびに、多くの情報源が「パールクスクスは「本物の」クスクスではない」と断言していますが、それらの間で見つけられる唯一の顕著な違いは次のとおりです。 パールクスクスは「本物の」クスクスよりも大きい（そしておそらくトーストされている）。 「本物の」クスクスは伝統的に手作りされてきたのに対し、パールクスクスは工場で作られています。 私の知る限り、どちらもデュラム小麦で作られています。では、なぜパールクスクスは、たとえ大きくても（そして該当する場合はトーストされていても）、実際のクスクスの一形態として考慮されないのでしょうか？ by /u/Icarus367」