今週、鶏ガラを使ってスープを作ろうと思って、丸鶏を1羽買ってきました。ところが、コストコでロティサリーチキンを2羽も買ってしまい、家族用に切り分けたところ、美味しそうな骨がたくさん残ってしまいました!😁 どう思いますか?鶏ガラで作るスープに、この骨も一緒に加えてもいいでしょうか?それとも、ただの変な考えで、やるだけ無駄な、とんでもないアイデアでしょうか?(最悪の場合、何も変わらないだけですよね!笑) /u/One-Somewhere-1514 さん投稿
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Should I add roasted chicken bones to stock??
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