RSS AskCulinary フォロー 鶏の皮をパリッとさせるには？ 骨なし皮付き鶏もも肉をミールプレップ用に調理しようと思っています。前回はオーブンで調理しましたが、それが一番効率的でした。しかし、皮が少しゼラチン質になってしまいました（どうしたらいいかわかりません）。皮をカリカリにしたいのですが、1枚1枚フライパンで焼くのは時間がかかりすぎると思います。オーブンでカリカリにする方法はありますか？ 投稿者：/u/Thunderb9y How to get crispy chicken skin? reddit.com
