鶏のヌードルスープを作るプロセスは、ストレートフォワードでなければならず、選択肢のあるさまざまなレシピが利用できるはずです。既存のレシピがあるにもかかわらず、著者は、不安定な性質と改善への欲求により、別のレシピを作成することを強いられたようです。著者が新しいレシピを作成する動機は、伝統的な鶏のヌードルスープ、特に鶏肉が過度に調理されて乾いてしまう傾向に対する不満から生まれました。彼らが提案する解決策は、通常の鶏肉の代わりに浮力のある柔らかい鶏肉のボールを使用することです。これにより、過度な調理という一般的な問題を避けることができ、より愉快な食事の体験が得られます。
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chicken meatball and noodle soup
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