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科学者たち、朝のコーヒーが古代の長寿スイッチを反転させることを明らかに
カフェインは、単に目を覚ますばかりではなく、AMPKという細胞の燃料センサーを活性化し、細胞がストレスやエネルギー不足に対処するのを助けます。これにより、コーヒーがより良い健康状態や長寿命との関連付けられている理由が説明される可能性があります。
sciencedaily.com
Scientists reveal your morning coffee flips an ancient longevity switch