昨夜、ケーキを1時間以上覆わずに冷ましました。触っても温かくなく、冷めていました。それでカバーをかけて寝ました。しかし、朝になると表面が完全に湿っていました。冷ましたのに、なぜこうなったのでしょうか？ /u/mckenna_g19 より投稿