数週間前に肉屋からこれらを購入し、冷凍しました。ショートリブだと思いましたが、脂肪の量から確信が持てませんでした。代わりにビーフベリー/プレートの可能性はありますか？この部位について何かアドバイスをいただけると幸いです。これらを煮込み料理にして食べるべきでしょうか、それとも脂肪が多すぎて適さないでしょうか？ありがとうございます！ https://i.postimg.cc/LsrQK09c/IMG-9585.jpg /u/yanick09 より投稿