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このパスタをどうやって脂っこくしないか
約1ヶ月前、一人で家にいた時にdelish.comのレシピを参考にフェットチーネアルフレッドを作りました。レシピ通りに全て作り、最後に冷蔵庫に残っていたベーコンを加えました。とても美味しかったのですが、重くて脂っこすぎるように感じました。皆さんは脂っこさをどのように減らしますか？
コーシャソルト 1ポンド フェットチーネ 1/2カップ 生クリーム 1/2カップ (1本) バター 1/2カップ すりおろしたてのパルメザンチーズ、振りかける分はさらに追加 挽きたての黒胡椒 2大さじ 刻みパセリ /u/mastr1121より投稿
