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肋骨がマリネしすぎないように助けてください
ユーザーはサッカーの試合のために韓国風カルビを準備しており、長時間漬け込んだショートリブを使用しています。マリネ液の水の一部をパイナップルジュースに置き換えました。リブは28時間以上漬け込んでおり、ユーザーは特にパイナップルが含まれているため、長時間の漬け込み時間を懸念しています。これはパイナップルの酵素特性により、肉を柔らかくしすぎたり、液状化させたりする可能性があるためであり、ユーザーは料理初心者です。漬け込みは明日の試合後まで続きます。ユーザーは状況を打開する方法についてアドバイスを求めており、今夜マリネ液を取り除くべきか、それとも友人が仕事に出かける前に取り除くべきか疑問に思っています。また、リブの最悪の結末についても心配しています。
