毎週の「Let's Talk」シリーズの一環として、コース料理について話し合いたいと思います。コース料理を作ったり、主催したりしたことはありますか？時間、スペース、エネルギーをどのように管理して実現しましたか？よくある落とし穴を避けるためのアドバイスはありますか？誇りに思っている例はありますか？ 逆に、あなたが経験した中で最高のコース料理は何でしたか？気に入らなかった点はありますか？受け取る側からのアドバイスがあれば共有していただけますか？ /u/AutoModeratorより投稿