初心者質問です:
コストコやサムズクラブ(例として)では、チャックローストから作られたグラウンドビーフは、チャックロースト自体を買うよりも約40%安くなります。
チャックロースト全体を使用して、労働者と機械を使用して挽いてパッケージ化する必要があると仮定すると、グラウンドビーフの価格は挽き前のビーフローストより高くなるはずではありませんか?
どうもありがとう。
投稿者:/u/djmikmik
reddit.com
Why ground beef price is so much cheaper than the beef part that is used in grinding?
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