パクチーで調合したら苦くなってしまいました。材料は以下の通り... ノート
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パクチーで調合したら苦くなってしまいました。材料は以下の通りです。何がいけなかったか教えていただけますか?

今、コリアンダーが余りすぎてどうしたらいいかわからない。今夜、コリアンダー、ニンニクのクローブ、玉ねぎ、塩、レモン汁、トマト、オリーブオイルを軽くブレンダーにかけた(細かく刻んだような感じ)ソースを作ってみた。その後、炒めることにした。苦すぎて食べられない。レモンの種が入ってしまったのだろうか?他に何か原因があるのだろうか? /u/Cutebunnypowers より投稿