パルミチック酸によるペルオキシレドキシン1のペルオキシダーゼ活性の抑制が、雄マウスにおける非アルコール性脂肪性肝炎を悪化させる

オキシダティブストレスは、非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）と密接に関係している。ここで、著者らは、パルミチン酸がPRDX1を阻害してオキシダティブストレスを増加させ、NASHを刺激することを示した。また、ロスマリン酸はPRDX1を活性化してオキシダティブストレスを減少させ、NASHを改善することも示した。