混ざり合ったパスタの切れ端と古くなったポテトチップスが豆とチーズの端材と組み合わさって、楽しくて栄養満点な食事になります。 ノーザン・パスタ・カンパニーの新しい料理本「パスタ・フォー・ザ・ピープル」には、私のパスタ・ミスタ・フリッタータのレシピが掲載されています。これは、袋の残りのパスタを使い切るための、とても簡単で子供向けの調理法です。また、子供たちに野菜も添えて、満腹感のあるタンパク質豊富な食事を与えるのに最適な方法でもあります。今日の料理は、まさに同じ精神で作ったもので、すべての条件を満たしています。