ピザオーブンを使ったことがありません。生地について何かアドバ... ノート
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ピザオーブンを使ったことがありません。生地について何かアドバイスはありますか?

ピザ窯を使ったことがありません。使い方を教えてください。 皆さん、タイトルにある通り、新しい家に引っ越しました。そこには手作りのピザ窯があります。2日後に家族で使おうと思っているのですが、これまではバーベキューしか使ったことがありません。生地のこと、そして一般的なことについて、何かアドバイスをいただけますでしょうか。 窯は電気ではなく薪を使います。 ちなみに、私はイタリア人です。/u/Expensive_Revenue_56より