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ラザニア用の自家製生パスタシートを下茹でするかしないか?

先日、Marcato Atlasマシンを購入し、パスタ作りを始めました。ラビオリやトルテリーニなどの詰め物パスタも作っており、素晴らしい結果が出ています。しかし、生パスタを使ったラザニアはまだ作ったことがなく、最適な方法が分かりません。オンラインの情報の中には、ラザニアを組み立てる前にパスタシートを予備茹でする必要があるという意見と、不要だという意見があります。私のラザニアレシピは、様々な肉を使った伝統的な長時間煮込んだラグーとベシャメルソース、そしてパルメザンチーズを層状に重ねたものです。時々ほうれん草を加えますが、モッツァレラチーズやリコッタチーズは使いません。約1mm厚の非常に薄い生パスタシートを使用することを検討しており、焼き上げる過程で適切に調理されるか心配です。生パスタでラザニアを作った経験があり、予備茹でをした場合としない場合の両方で違いを感じた方から意見を伺いたいと思います。私の直感は、薄いシートであれば焼き上げる過程で十分に調理されるというものですが、他の方々の経験で確認したいと思っています。生パスタを使ったラザニア作りの最適な方法について、アドバイスや指導をお願いします。予備茹でが最終的な結果に大きな違いをもたらすかどうかについても知りたいです。様々な方法を試した方々の意見をいただければ幸いです。
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To pre-cook (or not) fresh homemade pasta sheets for lasagna?
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