RSS AskCulinary フォロー ローストからステーキを切り出す こんにちは、 しばらく前に牛半頭を購入しましたが、ローストはあまり好きではありません。ビーフショルダー・スイス、チャック、ランプのローストがあります。これらをクラシックなロースト以外のものに使うことは可能でしょうか？例えば、一部をステーキにスライスすることはできますか？ ありがとうございます。/u/roastedjaysより Cutting Steaks from Roasts reddit.com
