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肉の調理
こんにちは。鶏肉や牛肉を調理すると、いつも脂身の筋が残ってしまい、完全に除去したり、硬い部分やゴムのような部分を取り除いたりすることができません。食感に問題があり、噛み切れない塊やゴムのような部分を感じると、いつも食欲がなくなってしまいます。この問題を解決する方法はありますか？色々と調べてみましたが、栄養やどんな種類の脂で調理するかという投稿ばかりで、求めている情報は見つかりませんでした。/u/Soft-Improvement3301 より
