このサイトが、ほぼ20年にわたってハイパーテキストをサーバーに送り、あなたに届けてきた中で一貫していることがあるとすれば、それは、私が新しいことに夢中になると、特にカクテルに関しては非常に命令的になるということです。Porch Swingsに夢中になったとき、あなたにもそうして欲しかった。ブラッドオレンジマルガリータ（ただし旬の時期だけ）、10年以上にわたるPerfect Manhattan時代、ほぼ毎年欠かさず作っているBoulevardier、そして去年のSlushy Paper Planeの時期もそうでした。この冬と春は、Sidecars、1920年代のカクテルに夢中で、子供たちが宿題をしなかったときに聞かせてくれる話と同じくらい、多くの矛盾した話があります。