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シリアルミルクアイスクリームのためにミルクまたはクリームを浸漬しますか?
ユーザーはシリアルミルクアイスクリームを作りたいと考えており、シリアルを牛乳、生クリーム、またはその両方の組み合わせで浸すべきか迷っています。レシピでは、全乳と生クリームを同量使用するよう指示されています。レシピの意図通り、両方の液体から風味を取り込むために、シリアルを牛乳と生クリームの両方に浸すことが推奨されるアプローチです。これにより、アイスクリームベースの風味の注入が最適化されます。その後、この浸出した混合物は、アイスクリームベースの他の材料と組み合わされます。