smitten kitchen 日本語
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ソーセージとケール入りチキンピーのジーティ
「著者は、オーブン焼きチックピーのレシピに「ピザビーンズ2.0」という遊び心溢れる名前を付けている。これは、以前のレシピ「ピザビーンズ1.0」に基づいており、著者の料理本「Smitten Kitchen Every Day」に登場するギリシャの巨大豆をトマトソースと組み合わせ、ベイクド・ジーティにインスパイアされたものである。著者は当初、子供にこの料理を食べさせるために「ピザ」というラベルをマーケティングの戦略として使用した。にもかかわらず、このレシピは、人々の愛するお気に入りになり、独自の生命を獲得した。」