スープでチーズを溶かす ノート
AskCulinary 日本語

スープでチーズを溶かす

マッシュルームとチキンスープがスープのベースです。最後に、スイスチーズを加えて完全に溶かす必要があります。 うまくいけば、熱いスープに細かく刻んだチーズを少しずつ加え、かき混ぜ続けると、きれいに溶けます。 しかし、多くの場合、チーズは底に沈んで塊になり、スープに溶かすのがほとんど不可能になります。 適切に溶かして液状にするための確実な方法があれば教えてください。投稿者: /u/Cesum-Pec