AskCulinary 日本語 フォロー ステンレス鋼鍋 vs エナメル鋳鉄鍋:シチュー用 こんにちは!シチュー用の新しい鍋/キャセロールを購入したいのですが、どの素材が良いか分かりません。ステンレス製のフライパンを持っていますが、使い方がよく分からず、食べ物がフライパンにくっついてしまうので、少し使いにくいと感じています。主にソテーとシチューに使いたいと思っています。どうもありがとうございます! /u/Inevitable_Fish_553 より Stainless steel pot vs enamelled cast iron for stews reddit.com