著者は2007年にウェブサイトでストロベリーシフォンショートケーキのレシピを公開しました。シフォンケーキを作るのは初めてでしたが、パーティーに持っていったところ、好評を得られると確信していました。当時、著者はシフォンケーキを少し硬くてリーンだと感じており、また、その手間のかかる準備要件にも言及していました。これには、ケーキフラワーやグラニュー糖のような特定の材料、奇数個の卵白と卵黄、クリームターター、そして複数のボウルの使用、さらに中央が沈む傾向が含まれていました。