ペルストルップのビネガーはスウェーデンの家庭の必需品であり、ほとんどのスウェーデン人がそのガラス瓶を認識しています。1881年、ペルストルップの工場は、この地域のブナ材を原料として酢酸の生産を開始しました。スウェーデン南部のこの小さな町では、高さ約5メートル（16フィート）のコンクリート製のボトルが、赤いキャップとラベルに至るまで、クラシックなガラス瓶を模しています。それは町中心部へ続く主要道路の脇に、ペルストルップのビネガー製造の過去の地域シンボルとして立っています。このボトルは1994年に、音楽と有名なテレビ料理人のヤン・ボリス＝メラー氏によるスピーチとともに披露されました。同氏は、ビネガーが卵の殻を十分に柔らかくして、卵をボトルの中に押し込むことができる方法を説明する機会としてこの場を利用しました。ボトルに設置されたラミネート加工のパネルには、キュウリのピクルスの作り方のヒントと、自治体内の訪問場所がすべてスウェーデン語で記載されています。