消費者の牛肉価格高騰、歴史的な牛不足の中、食肉生産者がユタ州とイリノイ州の施設を閉鎖米国の食料品支出は月いくらですか？ 米国最大の食肉加工会社であるタイソン・フーズは先週、イリノイ州とユタ州にある2つの施設を閉鎖し、ワシントン州の牛肉施設を売却すると発表しました。牛の供給量が75年ぶりの低水準に達したため、数百人の従業員が解雇されることになります。 歴史的な牛不足は、数年続く干ばつ、コストの上昇、そして牧場主の間の統合を含む深刻な経済的圧力によって引き起こされています。不足により牛肉価格は昨年急騰しましたが、経済学者はタイソン工場の閉鎖が消費者の価格にそれほど大きな影響を与える可能性は低いと述べています。 この記事の見出しと本文は2026年8月21日に修正されました。以前のバージョンでは、タイソンがイリノイ州とユタ州ではなく、アイオワ州とユタ州の2つの施設を最近閉鎖すると発表したと記載されていました。2024年にはアイオワ州で閉鎖がありました。