イギリスのホテルに滞在したことがあるなら、朝食ビュッフェでWilkin & Sonsのミニジャムを手にしたことがあるかもしれません。エセックス州の村にあるWilkin & Sonsの保存工場敷地内の、改築された納屋には、イギリスで最も愛されているジャムブランドの一つであるTiptree Jam Museumがあります。入り口には、1984年から2021年までTiptree Jam Factoryの煙突だった、長くレトロな見た目のポールが目印となっています。博物館のコレクションは、1970年代に創設者のWilkin家のメンバーが、スクラップ置き場行きだった古い設備や書類を救出し始めたことから非公式に始まりました。一般公開されたのは1990年代になってからです。ビクトリア朝時代の農場から国際的に認知されるブランドへと、そして今日でも有名なイチゴが栽培されている果樹園を背景に、この博物館の本当の魅力は、その珍品にあります。展示品には、予想される古い保存機械、数十年にわたるパッケージ、そして村と工場がどのように成長したかを記した地図が並んでいます。これらに加えて、歴史的な鉄道計画書類の横に展示された剥製の四つ足のニワトリ、女王の写真、工場の近くで墜落した飛行船の日記、プロイセンの戦争用ヘルメットなど、実に予想外のものが含まれています。特に貴重な遺物の一つは、ジャムを政治史の一瞬と結びつけています。それは、1883年の演説が創設者に最初の保存食製造会社を設立するきっかけを与えたと言われている首相ウィリアム・グラッドストンからの手紙で、会社はすぐに最初のバッチからジャムの瓶を送りました。Tiptree Jam Museumは訪れる価値があり、季節によっては、通り過ぎる際にイチゴの香りがするかもしれません。博物館の隣にはショップとティールームがあり、そこで訪問を締めくくることができます。