「「現代のモノポリー」：共和党上院議員、米国の牛肉供給を乗っ取る巨大企業に警鐘を鳴らす」

米国上院議員のジョシュ・ホーリーは、米国の牛肉加工業界を支配する4大企業の支配力を批判し、現代の独占体制と呼んだ。これらの企業、JBS、タイソン・フーズ、カーギル、ナショナル・ビーフは、米国の牛肉供給チェーンの80％以上を支配している。ホーリーは、このレベルの支配力により、企業が無制限に活動し、農家と消費者双方に損害を与えていると警告した。彼は、米国上院司法委員会の競争政策、反トラスト、消費者権利小委員会で演説し、連邦貿易委員会委員のマーク・ミードルに、牛肉独占体制に対する FTC の対処について尋ねた。ミードルは、 FTC が対処することができ、特に小売レベルでの競争の不足により、消費者が高価格を払う状況にあると応じた。ホーリーは、現在のシステムでは独占体制の利益者だけが利益を得て、農家は商品の価格が低く、消費者は牛肉の価格が高くなるという状況にあると主張した。彼は、業界での競争を促すことを求め、価格を下げ、農家と消費者にとって公平性を高めることを目指した。この問題は、特に2つの大きな牛肉加工会社、JBS とナショナル・ビーフが外国所有であるため、国家安全保障上の脅威をもたらすという点で特に懸念される。 この問題に対処するため、一部の人々は、地域のマイクロプロセッサーを支援するグラスルーツ運動を提唱している。これにより、食糧供給チェーンが分散化し、地方の牧場主や農家がより多くのコントロールを握ることができる。地方のプロセッサーを支援することで、農家や牧場主は商品の価格を高く設定でき、地方経済を復活させ、家族農場を保存することができる。