小麦の糸状菌抵抗性：食料安全保障のための生物多様性の保全

小麦の生産は、主要な真菌病である黄さび病によって脅かされています。チューリッヒ大学の研究者たちは、アジア原産の伝統的な小麦品種の中に、複数の抵抗性遺伝子を持つものがあることを発見しました。これらの品種は、将来的に市販品種における持続的な黄さび病抵抗性の源となる可能性があり、食料安全保障における遺伝的多様性の重要性を強調しています。