酵母の代わりにサワードウスターター ノート
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酵母の代わりにサワードウスターター

インスタントドライイーストの代わりにサワードウスターターを使って、こねないパンのレシピを作る方法を探しています。このような代替方法について、何か目安や指針はありますか?(試行錯誤のプロセスになることは承知していますが、すぐにでも近づけるような手助けができれば非常に助かります)/u/bigdaddycwilsより