YouTubeはプロのシェフにとって貴重なリソースとなり、近年では腕利きの料理愛好家が料理の評判を築き、レストランを開業するのに役立っています（ケイト・クレイダー/ブルームバーグ）

ケイト・クレーダー／ブルームバーグ： YouTubeはプロのシェフにとって貴重なリソースとなり、近年では熟練したアマチュアが料理の評判を築き、レストランを開業するのに役立っています。世界中のキッチンで、シェフはYouTubeを活用して新しいスキルを学び、料理の評判を確立しています。