レイバーデーの週末にキャンプ旅行で約25人分の料理を準備しています。ほとんどは調理して冷凍し、フラットトップやチェーフィングディッシュで再加熱する予定です。しかし、今年はベジタリアン向けの代替料理をさらに多く作る必要があります。質問ですが、スモークしたジャックフルーツは調理して冷凍した場合、どのように持ちますか？出発の前日に調理して冷凍せずに持っていくこともできますが、できるだけ事前に多くの準備をしておきたいです。一般的に見かけるレシピは非常にシンプルなので、準備のタイミングを整理したいだけです。その他、関連するアドバイスがあれば、喜んでお受けします。投稿者：/u/ringringmytacobell