이 게시물의 일부는 원래 2025년 8월 3일 Eater와 Punch의 뉴스레터인 Pre Shift에 실렸습니다. Pre Shift는 바 및 레스토랑 업계 전문가를 위한 격주 뉴스레터로, 업계 종사자들의 1인칭 경험담을 담고 있습니다. 이번 발송은 Square가 제공하는 고부하 레스토랑 3부작 시리즈의 첫 번째 편으로, Square는 커머스 및 [...]을 가능하게 하는 기술 기업입니다.