데킬라, 인기 있는 멕시코 강한 술은 7월 24일에 기념하는 자체 휴일인 전국 데킬라의 날을 가지고 있습니다. 데킬라의 역사는 용설란의 수액을 발효시켜 풀케라는 우유 같은 음료를 만든 아즈텍인까지 거슬러 올라갑니다. 스페인 사람들은 1517년에 멕시코에 도착하여 용설란으로 브랜디 대용품을 만들기 시작했습니다. 알타미라 후작은 1600년대 초에 최초의 주요 증류소를 열었고, 쿠에르보와 사우자 가문은 나중에 데킬라 생산을 상업화했습니다. 데킬라는 1873년에 미국으로 처음 수입되었고 금주법 시대와 1940년대 마가리타의 발명으로 인기를 얻었습니다. 1974년에 멕시코는 데킬라를 지적 재산으로 선포했고, 1994년에는 품질 관리를 위해 데킬라 규제 위원회가 설립되었습니다. 1990년대에 100% 용설란 데킬라로 전환하면서 술의 명성이 더욱 높아졌습니다. 오늘날 미국은 데킬라의 최대 고객으로, 2024년에 3,200만 상자 이상이 판매되었습니다. 전국 데킬라의 날을 기념하기 위해 여러 레스토랑에서 칠리스, 추이스, 마가리타스 멕시칸 레스토랑, 후터스, 레드 로빈에서 5달러 데킬라 샷과 마가리타를 제공하는 등 특별 할인을 제공하고 있습니다.
fastcompany.com
National Tequila Day 2025: Celebrate the beloved liquor with these deals
Create attached notes ...
